哈根达斯1年关店超90家，网红茶饮将收购哈根达斯中国？

根据哈根达斯官方小程序数据，截至2026年5月29日，其在中国内地拥有门店171家。对比2025年6月，其门店数已经减少了92家。这一数字与2021年9月哈根达斯高管透露的"全世界有六七百家哈根达斯门店，中国就占了400家"形成鲜明对比。

哈根达斯在中国市场的收缩并非短期现象。据《BUG》栏目梳理，2019年哈根达斯在华门店尚有557家，至2026年5月仅剩262家，门店数量较巅峰时期近乎腰斩。据不完全统计，哈根达斯已退出南宁、潍坊、石家庄等城市，太原、南昌等城市也仅余"独苗"。

门店锐减背后是业绩的持续承压。2024年末，通用磨坊管理层坦言，哈根达斯中国门店客流量出现两位数下滑，且门店利润率低，固定成本高。2025年6月，市场传出通用磨坊计划出售哈根达斯中国门店业务的消息。

财报数据显示，2025财年第二季度，通用磨坊仅国际业务的有机净销售额出现负增长，同比下跌3%。通用磨坊指出，主要因为巴西和中国市场收入下降。当季，国际业务也是通用磨坊唯一录得营业利润负增长的板块，营业利润同比下跌31.21%至约2380万美元。

2026年5月28日，市场消息称国内柠檬茶连锁品牌柠季正就收购哈根达斯在华门店业务一事进行洽谈，双方或最快于本周内签署相关文件。接近柠季的人士对《每日经济新闻》记者回应称："现在还不方便透露，等对方公布。"柠季相关负责人也表示："关于网传的相关信息，现阶段暂不透露更多细节，感谢关注。"

哈根达斯在中国的发展曾是外资品牌本土化的成功样本。1996年，哈根达斯登陆中国内地，在上海南京路步行街开设首店，"爱她，就请她吃哈根达斯"的广告词风靡一时。当时全国职工月均工资约500元，而哈根达斯单球定价高达25元，凭借高端定位成为中产消费象征。

然而，近年来多重因素叠加导致哈根达斯光环褪色。从地域分布看，窄门餐眼数据显示，哈根达斯超八成门店分布在一线、新一线和二线城市，且多数位于核心商圈购物中心的一楼或主入口区域，面临极高的租金成本压力。以核心商圈同类门店为参考，此类位置租金约为每月每平方米800至1200元，一家面积约100平方米的门店，仅月租金就需8万至12万元，加上人工、物料、水电等成本，单店月运营成本超过15万元。

与此同时，中国冰淇淋市场竞争格局已发生变化。一方面，冰淇淋行业虽仍在增长，但增速已大不如前。更重要的是，理性消费成为主流，消费者不再盲目为品牌溢价买单，质价比成为核心考量因素，这对高端定位的哈根达斯形成冲击。

另一方面，竞争对手正加速跑马圈地。哈根达斯在中国的老对手DQ扩张势头尤为强劲，窄门餐眼数据显示，2026年5月，DQ在中国的门店达到1833家。去年，DQ母公司CFB集团CEO许惟抡表示，DQ计划未来3年新开800家门店。

本土新锐品牌也在迅速崛起。红餐大数据显示，过去4年，波比艾斯年均新增36家门店，2024年末其全国门店数已达1000+；野人先生也正在加速开店，当前门店数量已突破700+。门店规模首屈一指的蜜雪冰城，售价2元一个的"穷鬼冰淇淋"同样备受消费者追捧。

产品创新不足也是哈根达斯面临的问题。哈根达斯官方小程序显示，其包括单球冰淇淋在内的单品仍不足20款，口味上也只有巧克力、香草等常规选择。反观竞争对手DQ，总共拥有5大类28个品种的冰淇淋，消费者还可结合自身喜好进行个性化定制。

面对在中国市场的增长难题，哈根达斯也曾积极自救，包括通过降价促销来吸引消费者。免费注册哈根达斯的会员，就能够获得8折优惠券，同时每年都能领取单球和双球不同金额的立减券。2024年开始，哈根达斯多次推出59元两份的优惠活动，部分在第三方销售平台的特价产品更是仅需21.9元，折扣力度超过5折。

据《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》，消费者对单个雪糕的价格接受区间普遍在3-10元，其中3-5元价格段的占比为37%，5-10元的占比为33.9%，20元以上的只有1.8%。

通用磨坊对哈根达斯在中国的业务重心正从直营门店模式转向零售、餐饮和电商渠道的分销。其高端宠物粮品牌蓝挚（Blue Buffalo）在中国的海外旗舰店也计划于2026年5月1日起闭店。

【常见问题】

问题1：哈根达斯在中国关闭了多少家门店？

回答1：根据哈根达斯官方小程序数据，截至2026年5月29日，其在中国内地拥有门店171家。对比2025年6月，门店数减少了92家。从更长时间跨度看，2019年哈根达斯在华门店有557家，至2026年5月仅剩262家，门店数量较巅峰时期近乎腰斩。

问题2：为什么哈根达斯要关闭这么多门店？

回答2：主要原因包括：门店客流量出现两位数下滑；门店利润率低但固定成本高，特别是核心商圈的高租金压力；中国冰淇淋市场竞争加剧，DQ、波比艾斯、野人先生等竞争对手扩张迅速；消费者理性消费趋势增强，不再盲目为品牌溢价买单；产品创新不足，口味相对单一。

问题3：柠季收购哈根达斯中国门店业务进展如何？

回答3：2026年5月28日，市场消息称国内柠檬茶连锁品牌柠季正就收购哈根达斯在华门店业务进行洽谈，双方或最快于本周内签署相关文件。柠季方面回应称"现在还不方便透露，等对方公布"或"现阶段暂不透露更多细节"。通用磨坊方面未予置评。早在2025年6月，已有媒体传出通用磨坊考虑出售中国哈根达斯门店业务的消息。

【话题追踪】

1、2026年05月31日 10:45 哈根达斯1年关店超90家！网红茶饮将收购哈根达斯中国？最新回应 新浪财经

2、2026年05月31日 10:29 哈根达斯1年关店超90家，网红茶饮品牌柠季回应将收购其在华门店业务：现在不方便透露 手机搜狐网

3、2026年05月30日 09:34 哈根达斯中国，或被这家新茶饮收购？ 南方+

4、2026年05月29日 22:20 通用磨坊被传拟出售哈根达斯在华门店业务，柠季正洽谈收购 经济观察网

5、2026年05月28日 20:36 柠季要收购哈根达斯在华门店业务？柠季回应 东方财富网

6、2026年05月26日 18:14 悄悄闭店，哈根达斯退出国内多城，部分城市仅剩"独苗"，年轻人不再为仪式感买单？ 虎嗅网

7、2026年05月26日 17:43 哈根达斯门店数量腰斩哈根达斯退出多个城市 新浪财经

8、2025年07月10日 13:31 客流量下滑、门店收缩，哈根达斯遇"贵族危机"——济南仅存两店，全国门店两年少了150余家 中华网山东频道

9、2025年06月17日 18:54 哈根达斯，要让出半壁江山? 澎湃新闻